UNOX ChefTop MindMaps PLUS

UNOX ChefTop MindMaps PLUS

KONVEKTOMATY UNOX CHEFTOP MINDMAPS PLUS

Automatické cykly varenia a inteligentné funkcie pre vždy dokonalé výsledky.

Konvektomaty UNOX ChefTop MindMaps PLUS sú najvyšia rada konvektomatov UNOX pre gastronómiu, s inteligentnými funkciami ako sú ADAPTIVE.Cooking™, AUTO.Soft, MISE.EN.PLACE, STEAM.Maxi™, DDC atd.

ADAPTIVE.Cooking™Precíznou registráciou zmien vlhkosti a teploty vovnútri komory, konvektomat ChefTop MIND.Maps™ PLUS automaticky upravuje parametre varenia podľa množstva varených potravín. Vyhodnotí sám parametre podľa toho, či je konvektomat plne naložený alebo len z časti pripravovanými jedlami. Vždy rovnaký, perfektný výsledok varenia.

AUTO.Soft Pri aktivácii teploty, napríklad zvýšenie teploty v niektorom z naprogramovaných krokov prípravy pokrmu, rúra automaticky reguluje precízne a citlivo na požadovaný nárast teploty. S funkciou AutoSoft je konvektomat šetrnejší, presnejší a zaručuje optimálnu distribúciu tepla na každom plechu v rúre. Riešenie pre chúlostivé a citlivé jedla na presnú teplotu prípravy.

MISE.EN.PLACE Pripravujte rozdielne pokrmy a vydávajte ich súčastne. Program MISE.EN.PLACE vygeneruje presné poradie, v akom majú byť do konvektomatu vložené pokrmy vyžadujúce rozdielny čas úpravy. S programom MISE.EN.PLACE tak s istotou môžete vždy vydávať pokrmy súčasne.

STEAM.Maxi™Dokonalá para. Patentovaný systém umožňuje premeniť na paru až trikrát väčšie množstvo vody oproti tradičným nástrekovým konvektomatom a kvalitou pary úplne nahradí, resp.v niektorých parametroch predčí bojlerovú technológiu. Dovoľuje konvektomatom realizovať akýkoľvek typ varenia v pare s maximálnou presnosťou, varenie SOUS-Vide, vrátane tých najšetrnejších, už pri 35°C.

CHEF.Unox Defaultne prednastavené programy pre pečenie, grilovanie, varnie v pare, vysmážanie, regeneráciu. Požadovaný proces spustíte dotykom piktogramu na dispeji konvektomatu.

DDC umožňuje online monitorovanie a kontrolu konvektomatu, odoslanie receptov z PC nebo smartfonu do konvektomatu, HACCP data. DDC analyzuje spôsob vašho použivania a doporučuje recepty. Informuje o spotrebe a nákladoch na energie a vodu u vášho konvektomatu.

Možnosť predížiť záruku na 48 mesiacov.


Elektrický parný konvektomat UNOX ChefTop MindMaps Plus XEVL-2021-YPRS

Elektrický parný konvektomat UNOX ChefTop MindMaps Plus XEVL-2021-YPRS

Kapacita konvektomatu: 20x 2/1GN alebo 40x 1/1GN (40 plechov 530x325mm)POKROČILÉ INTELIGENTNÉ funkci..

23.200,00€

Elektrický parný konvektomat UNOX ChefTop MindMaps Plus XEVL-2011-YPRS

Elektrický parný konvektomat UNOX ChefTop MindMaps Plus XEVL-2011-YPRS

Kapacita konvektomatu: 20x 1/1GN (20 plechov GN 530x325mm)POKROČILÉ INTELIGENTNÉ funkcie:ADAPTIVE.Co..

17.250,00€

Elektrický parný konvektomat UNOX ChefTop MindMaps Plus XEVC-1021-EPRM

Elektrický parný konvektomat UNOX ChefTop MindMaps Plus XEVC-1021-EPRM

Kapacita konvektomatu: 10x 2/1GN alebo 20x 1/1GNPOKROČILÉ INTELIGENTNÉ funkcie:ADAPTIVE.Cooking™: Vy..

13.550,00€

Elektrický parný konvektomat UNOX ChefTop MindMaps Plus XEVC-0621-EPRM

Elektrický parný konvektomat UNOX ChefTop MindMaps Plus XEVC-0621-EPRM

Kapacita konvektomatu: 6x 2/1GN alebo 12x 1/1GNPOKROČILÉ INTELIGENTNÉ funkcie:ADAPTIVE.Cooking™: Vyh..

9.850,00€

Elektrický parný konvektomat UNOX ChefTop MindMaps Plus XEVC-1011-EPRM

Elektrický parný konvektomat UNOX ChefTop MindMaps Plus XEVC-1011-EPRM

Kapacita konvektomatu: 10x 1/1GN (10 plechov GN 530x325mm)POKROČILÉ INTELIGENTNÉ funkcie:ADAPTIVE.Co..

8.800,00€

Elektrický parný konvektomat UNOX ChefTop MindMaps Plus XEVC-0711-EPRM

Elektrický parný konvektomat UNOX ChefTop MindMaps Plus XEVC-0711-EPRM

Kapacita konvektomatu: 7x 1/1GN (7 plechov GN 530x325mm)POKROČILÉ INTELIGENTNÉ funkcie:ADAPTIVE.Cook..

6.600,00€

Elektrický parný konvektomat UNOX ChefTop MindMaps Plus XEVC-0511-EPRM

Elektrický parný konvektomat UNOX ChefTop MindMaps Plus XEVC-0511-EPRM

Kapacita konvektomatu: 5x 1/1GN (5 plechov GN 530x325mm)POKROČILÉ INTELIGENTNÉ funkcie:ADAPTIVE.Cook..

4.650,00€

Elektrický parný konvektomat UNOX ChefTop MindMaps Plus XEVC-0311-EPRM

Elektrický parný konvektomat UNOX ChefTop MindMaps Plus XEVC-0311-EPRM

Kapacita konvektomatu: 3x 1/1GN (pre 3 plechy GN 530x523mm)POKROČILÉ INTELIGENTNÉ funkcie:ADAPTIVE.C..

3.800,00€

Elektrický parný konvektomat UNOX ChefTop MindMaps Plus XECC-1013-EPRM Compact

Elektrický parný konvektomat UNOX ChefTop MindMaps Plus XECC-1013-EPRM Compact

Kapacita konvektomatu: 10x 1/1GN (10 plechov GN 530x325mm)Varianta COMPACT.POKROČILÉ INTELIGENTNÉ fu..

9.500,00€

Elektrický parný konvektomat UNOX ChefTop MindMaps Plus XECC-0513-EPRM

Elektrický parný konvektomat UNOX ChefTop MindMaps Plus XECC-0513-EPRM

Kapacita konvektomatu: 5x GN1/1 (5 plechov GN 530x325mm)Varanta COMPACTPOKROČILÉ INTELIGENTNÉ funkci..

4.950,00€

Plynový parný konvektomat UNOX ChefTop MindMaps Plus XEVL-2021-GPRS

Plynový parný konvektomat UNOX ChefTop MindMaps Plus XEVL-2021-GPRS

Kapacita konvektomatu: 20x 2/1GN alebo 40x 1/1GN (40 plechov 530x325mm)POKROČILÉ INTELIGENTNÉ funkci..

17.850,00€

Plynový parný konvektomat UNOX ChefTop MindMaps Plus XEVL-2011-GPRS

Plynový parný konvektomat UNOX ChefTop MindMaps Plus XEVL-2011-GPRS

Kapacita konvektomatu: 20x 1/1GN (20 plechov GN 530x325mm)POKROČILÉ INTELIGENTNÉ funkcie:ADAPTIVE.Co..

19.500,00€

Plynový parný konvektomat UNOX ChefTop MindMaps Plus XEVC-1021-GPRM

Plynový parný konvektomat UNOX ChefTop MindMaps Plus XEVC-1021-GPRM

Kapacita konvektomatu: 10x 2/1GN ( 20 plechov GN1/1- 530x325mm)POKROČILÉ INTELIGENTNÉ funkcie:ADAPTI..

14.850,00€

Plynový parný konvektomat UNOX ChefTop MindMaps Plus XEVC-0621-GPRM

Plynový parný konvektomat UNOX ChefTop MindMaps Plus XEVC-0621-GPRM

Kapacita konvektomatu: 6x 2/1GN (12 plechov GN1/1 530x325mm)POKROČILÉ INTELIGENTNÉ funkcie:ADAPTIVE...

11.000,00€

Plynový parný konvektomat UNOX ChefTop MindMaps Plus XEVC-1011-GPRM

Plynový parný konvektomat UNOX ChefTop MindMaps Plus XEVC-1011-GPRM

Kapacita konvektomatu: 10x 1/1GN (10 plechov GN 530x325mm)POKROČILÉ INTELIGENTNÉ funkcie:ADAPTIVE.Co..

9.680,00€

Plynový parný konvektomat UNOX ChefTop MindMaps Plus XEVC-0711-GPRM

Plynový parný konvektomat UNOX ChefTop MindMaps Plus XEVC-0711-GPRM

Kapacita konvektomatu: 7x 1/1GN (7 plechov GN 530x325mm)POKROČILÉ INTELIGENTNÉ funkcie:ADAPTIVE.Cook..

7.150,00€

Plynový parný konvektomat UNOX ChefTop MindMaps Plus XEVC-0511-GPRM

Plynový parný konvektomat UNOX ChefTop MindMaps Plus XEVC-0511-GPRM

Kapacita konvektomatu: 5x 1/1GN (5 plechov GN 530x325mm)POKROČILÉ INTELIGENTNÉ funkcie:ADAPTIVE.Cook..

5.550,00€

Zobrazujem od 1 do 17 zo 17 (1 strán)