Šokový schladzovač / zmrazovač AT 031SO

3 x 1/1GN nebo 3 x plech(400×600)
chladí 14 kg potravín z 90°C na +3°C do 90 min
zmrazí 11 kg na -18°C za 240 min
vnútorná aj vonkajšia časť vyrobená z nerezu
zaoblené rohy komory
samozatváracie dvere
vhodné pre GN 1/1 aj cukrárske plechy 600×400 mm
vzdialenosť medzi zásuvnými lištami je 70 mm
2 teplotné sondy – sonda komory a vpichová sonda
elektronický ovládací panel
tropikalizovaná verzia +43°C
automatický systém odmrazovania a odparovania kondenzátu
teplotná sonda v základnej výbave
príkon: 1,15kW/230V
rozmer:750x x740 x 720mm (šxhxv)